Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Ciorbe / Ciorba taraneasca delicioasa de legume

Ciorba taraneasca delicioasa de legume

Name: Ciorba taraneasca delicioasa de legume
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 l apa; 1 litru zer (sau 500 g iaurt diluat cu apa); o mina de mazare; o mina de fasole verde; 2 cartofi; 1 ceapa; 1 morcov; 1 patrunjel; 2-3 rosii; 1 legatura marar; 1 legatura patrunjel; sare

Ciorba taraneasca cu multe legume este delicioasa, perfecta pentru anotimpurile reci cand o farfurie cu supa ne incalzeste instant. Pentru ciorba taraneasca delicioasa de legume se curata zarzavatul si ceapa, se taie marunt si se pun la fiert in apa rece, impreuna cu mazarea.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 l apa
1 litru zer (sau 500 g iaurt diluat cu apa)
o mina de mazare
o mina de fasole verde
2 cartofi
1 ceapa
1 morcov
1 patrunjel
2-3 rosii
1 legatura marar
1 legatura patrunjel
sare

Mod de preparare

Pentru ciorba taraneasca delicioasa de legume se curata zarzavatul si ceapa, se taie marunt si se pun la fiert in apa rece, impreuna cu mazarea. Cand incepe fierberea, se adauga fasolea verde. Dupa cateva minute, rosiile date prin razatoare se adauga impreuna cu cartofii. Inainte de a fi complet fierte, se sareaza dupa gust, se toarna zerul si se adauga verdeata.

Ciorba taraneasca cu multe legume se serveste calda.