Ciorba de salata cu slanina si cabanos

Ciorba de salata cu slanina si cabanos este o supa cu carne si legume gustoasa si consistenta. 200 g slanina afumata, taiata cubulete, o punem in cratita la topit.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 200 g slanina afumata
  • o legatura de ceapa verde tocata
  • doua legaturi de salata verde tocata
  • 2-3 l de zer (in lipsa putem pune apa)
  • sare
  • piper si
  • 200 g cabanos sau carnat de casa
  • o cana de smantana batuta cu doua galbenusuri
  • o legatura de marar tocat.

Mod de preparare

Ciorba de salata cu slanina si cabanos este o supa cu carne si legume gustoasa si consistenta. 200 g slanina afumata, taiata cubulete, o punem in cratita la topit, apoi cand s-au format jumarile, stingem cu o legatura de ceapa verde tocata, doua legaturi de salata verde tocata, turnam 2-3 l de zer (in lipsa putem pune apa); adaugam sare, piper si 200 g cabanos sau carnat de casa. Lasam cateva clocote, apoi adaugam o cana de smantana batuta cu doua galbenusuri si dam deoparte. Adaugam o legatura de marar tocat si facem o omleta din cele doua albusuri si un ou intreg, dupa care tocam omleta fidelute, apoi o punem in ciorba.


11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste

Terina de miel in crusta de dovlecei si susan

Un aperitiv special pentru masa de Paste!

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Parteneri
Bucataras.RO

Reteta de cornulete cu rahat colorat

De cand bantui prin tara asta a Bucatarasului am ajuns sa ma indragostesc de aluaturi, asa ca salvez diverse retete si cand...

Reteta de cornulete cu rahat colorat
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Obiceiuri si traditii culinare de Florii

Obiceiuri si traditii culinare de Florii