Supa crema de cartofi cu crutoane

Se curata si se maruntesc cartofii, ceapa si telina. Se pun sa fiarba intr-un vas cu apa. Cand au fiert, se scot din vas si se trec prin sita. Pasta

Mod de preparare

Se curata si se maruntesc cartofii, ceapa si telina. Se pun sa fiarba intr-un vas cu apa. Cand au fiert, se scot din vas si se trec prin sita. Pasta obtinuta se amesteca cu zeama in care au fiert legumele, lapte, unt si smantana. Supa trebuie sa aiba consitenta unei creme. Se rade deasupra cascaval si se adauga crutoanele de paine.

Se serveste calda.

Alte retete culinare:

Supa de curcan

Ciorba de legume cu ciolan

Supa de galuste