Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa crema de castane cu stafide

Supa crema de castane cu stafide

Name: Supa crema de castane cu stafide
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 100 g stafide; 50 ml rom; 250 g piure dulce de castane; 800 ml lapte; 1 pachet praf de budinca de vanilie; 3 linguri zahar; 1 pachet zahar vanilat; 3 linguri miere

Stafidele se tin in rom pana ce se inmoaie bine. Din lapte se ia un polonic si se amesteca cu praful de budinca si cu zaharul. Laptele ramas se fierbe

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

100 g stafide
50 ml rom
250 g piure dulce de castane
800 ml lapte
1 pachet praf de budinca de vanilie
3 linguri zahar
1 pachet zahar vanilat
3 linguri miere

Mod de preparare

Stafidele se tin in rom pana ce se inmoaie bine. Din lapte se ia un polonic si se amesteca cu praful de budinca si cu zaharul. Laptele ramas se fierbe si, amestecand continuu, se toarna in el budinca dizolvata. Se adauga piureul de castane si se fierbe 1-2 minute. Se ia de pe foc, se pune zaharul vanilat si se bate bine cu mixerul pana ce devine spumos. Se amesteca si stafidele tinute in rom.
Se poate servi rece sau cald, stropit pe deasupra cu picaturi de miere sau cu sirop de artar.

Alte retete ciorba recomandate

Supa de rosii

Ciorba radauteana

Ciorba fasole pastai