O reteta rapida, usoara, hranitoare, ideala pentru serile reci de iarna
Legumele se spala, se curata, se taie bucati mai maricele si se pun la fiert mai putin conopida care se desface in buchetele si se adauga mai pe final. Conopida fierbe mai repede, in 10 minute e gata. Se pun si 2 foi de dafin, boabe de piper, iar la final 2-3 linguri de ulei.
Cand s-au fiert legumele, se pun in blender si se mixeaza pana se face o pasta. Se mai adauga din zeama lor in functie de cat de groasa se doreste a fi supa crema.
Se serveste calda, cu patrunjel proaspat.