Supa crema de legume cu crutoane

Se curata, se spala si se taie fideluta sau se dau pe razatoare legumele, inafara de fasolea boabe si de rosii. Acestea se pun la fiert separat, iar

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 3 cartofi
  • 1 sfert de varza
  • 100 gr fasole boabe
  • 3 rosii
  • 50 gr unt
  • sare
  • 2 linguri cascaval ras
  • 1 ou
  • crutoane de paine prajite
  • 2 napi

Mod de preparare

Se curata, se spala si se taie fideluta sau se dau pe razatoare legumele, inafara de fasolea boabe si de rosii. Acestea se pun la fiert separat, iar apoi se trec prin sita impreuna cu legumele pasate. Se pune compozitia din nou in vas, cu supa in care au fiert si se lasa sa dea in 2-3 clocote. Intre timp se amesteca oul batut in supa si se adauga cele 2 linguri de cascaval ras. Se amesteca totul bine si se ia de pe foc.


Se serveste cu crutoane de paine prajita.

Alte retete culinare:

Supa de rosii cu galuste

Ciorba radauteana

Supa de galuste

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste

Terina de miel in crusta de dovlecei si susan

Un aperitiv special pentru masa de Paste!

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Parteneri
Bucataras.RO

Aperitiv tort, cu oua si lactate

Suntem în Săptămâna Albă, avem dezlegare la ouă și la produse lactate, așa că pentru Lăsata Secului de...

Aperitiv tort, cu oua si lactate
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Obiceiuri si traditii culinare de Florii

Obiceiuri si traditii culinare de Florii