Supa-crema de linte

Lintea se spala si se da in clocot o data, dupa care se schimba apa. In a 2-a apa se adauga legumele curatate si taiate in patru, uleiul de masline, o

Mod de preparare

Lintea se spala si se da in clocot o data, dupa care se schimba apa. In a 2-a apa se adauga legumele curatate si taiate in patru, uleiul de masline, orezul, sarea, piperul alb. Se acopera si se lasa la fiert. Cand legumele au fiert se lasa un pic la racit, dupa care se paseaza pana se obtine supa-crema.
Se serveste calda cu suc de lamaie, si crutoane. La alegere se poate servi si cu smantana. Este absolut delicios.

Pofta buna.