Supa crema de usturoi de post

Supa crema de usturoi este o mancare de post delicioasa si foarte sanatoasa. Se caleste ceapa tocata marunt si usturoiul in doua linguri ulei de masline.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • o ceapa medie
  • 18 catei usturoi
  • 2 linguri ulei de masline extravirgin
  • 750 ml supa de legume
  • 25o ml smantana de gatit vegetala
  • 2 linguri faina
  • zeama de la o jumatate lamaie
  • sare
  • piper
  • o legatura ierburi aromate proaspete (cimbru
  • rozmarin
  • dafin)

Mod de preparare

Supa crema de usturoi este o mancare de post delicioasa si foarte sanatoasa. Se caleste ceapa tocata marunt si usturoiul in doua linguri ulei de masline pana devin moi si capata o culoare aurie. Se pun apoi intr-un vas impreuna cu supa de legume si de lasa sa fiarba 20 minute impreuna cu legatura de ierburi aromatice.
Se adauga apoi smantana si cele doua linguri de faina (omogenizate in prealabil) peste si se mai dau in clocot cateva minute.
Se scoate legatura de ierburi se lasa la racit pret de cateva minute iar apoi se amesteca in blender pana obtinem o pasta cremoasa.
Supa crema de legume se asezoneaza cu sare piper si zeama de lamaie.


Se prajeste paine si se adauga in bolul cu supa crema de usturoi iar peste se razuieste parmezan.

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Parteneri
Bucataras.RO

Desert prajitura cu zmeura, ciocolata si crema de vanilie

Ce faci cand ai niste zmeura delicioasa din gradina? Pregatesti o prajitura, iar familia o devoreaza ca si cum nu ar mai fi...

Desert prajitura cu zmeura, ciocolata si crema de vanilie
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos