Supa crema de usturoi de post

Supa crema de usturoi este o mancare de post delicioasa si foarte sanatoasa. Se caleste ceapa tocata marunt si usturoiul in doua linguri ulei de masline.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • o ceapa medie
  • 18 catei usturoi
  • 2 linguri ulei de masline extravirgin
  • 750 ml supa de legume
  • 25o ml smantana de gatit vegetala
  • 2 linguri faina
  • zeama de la o jumatate lamaie
  • sare
  • piper
  • o legatura ierburi aromate proaspete (cimbru
  • rozmarin
  • dafin)

Mod de preparare

Supa crema de usturoi este o mancare de post delicioasa si foarte sanatoasa. Se caleste ceapa tocata marunt si usturoiul in doua linguri ulei de masline pana devin moi si capata o culoare aurie. Se pun apoi intr-un vas impreuna cu supa de legume si de lasa sa fiarba 20 minute impreuna cu legatura de ierburi aromatice.
Se adauga apoi smantana si cele doua linguri de faina (omogenizate in prealabil) peste si se mai dau in clocot cateva minute.
Se scoate legatura de ierburi se lasa la racit pret de cateva minute iar apoi se amesteca in blender pana obtinem o pasta cremoasa.
Supa crema de legume se asezoneaza cu sare piper si zeama de lamaie.


Se prajeste paine si se adauga in bolul cu supa crema de usturoi iar peste se razuieste parmezan.

Oua vopsite in foi de ceapa

Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob usor de pui

Drob de pui pentru masa de Paste, se face rapid si cu ingrediente 100% naturale si 100% sanatoase, alaturi de condimentele Kamis

Parteneri
Bucataras.RO

Desert tort in patratele

Este un tort preparat in forma de cozonac, cu blat de cacao si nuca, putin insiropat, cu piersici din compot si crema de...

Desert tort in patratele
Gustos.RO

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Drob de miel in foietaj
ReteteCulinare.RO

Altfel de Cozonac cu Nuca

Altfel de Cozonac cu Nuca