Pentru supa cu cartofi si ciuperci cartofii se spala, se curata, se spala din nou si se taie cuburi. Ciupercile se curata, se spala si se taie lame.
Pentru supa cu cartofi si ciuperci cartofii se spala, se curata, se spala din nou si se taie cuburi. Ciupercile se curata, se spala si se taie lame. Ceapa se curata, se spala si se opareste. Morcovii, pastarnacul si patrunjelul radacina se curata, se spala, se oparesc, se decojesc si se taie felii rotunde. Ouale se spala sub jet de apa rece. Se separa albusul de galbenus. Faina se cerne. Patrunjelul verde se curata, se spala si se taie marunt. Se prepara supa de oase. Morcovii, pastarnacul, patrunjelul radacina si ceapa se inabusa cca 15 minute in ulei si 100 g supa de oase, impreuna cu cartofii, ciupercile, sarea si piperul. Cand legumele sunt aproape fierte se adauga rosii, pasta de tomate, faina dizolvata in iaurt sau smantana; se amesteca cu galbenusurile de ou si putina supa. Se fierb 5 minute.
Supa cu cartofi si ciuperci se serveste fierbinte, cu patrunjel verde deasupra.
Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii