Se spala legumele si se curata de coaja. Se pune apa la fiert,. Se adauga in apa fiarta morcovii taiati rondele, patrunjelul si telina taiate in
Se spala legumele si se curata de coaja. Se pune apa la fiert,. Se adauga in apa fiarta morcovii taiati rondele, patrunjelul si telina taiate in doua, iar ceapa o punem intreaga. Se adauga delikatul si se potriveste de sare. Se fierb legumele. Se scoate ceapa, patrunjelul si telina. Se adauga uleiul si pastele sub forma de ineluse in supa clocotita, se fierbe inca 5 minute.
Se serveste cu patrunjel verde tocat presarat in farfurie.
Alte retete recomandate:
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj