Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa cu legume a la grec

Supa cu legume a la grec

Name: Supa cu legume a la grec
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 morcovi; 1 patrunjel; 1 jumatate telina; 3 cartofi; 2 linguri orez; 1 jumatate ceasca lapte; 30 gr unt; 1 ou; verdeata; sare; 1; 5 I apa

Legumele se curata, se spala si se toaca marunt dupa care se pun la fiert in 1,5 l apa. Dupa ce au fiert, se strecoara si se adauga in supa orezul. S

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 morcovi
1 patrunjel
1 jumatate telina
3 cartofi
2 linguri orez
1 jumatate ceasca lapte
30 gr unt
1 ou
verdeata
sare
1
5 I apa

Mod de preparare

Legumele se curata, se spala si se toaca marunt dupa care se pun la fiert in 1,5 l apa. Dupa ce au fiert, se strecoara si se adauga in supa orezul. Se pune din nou pe foc pentru aproximativ 20 de minute, dupa care se adauga laptele si se drege cu ou. Deasupra se presara patrunjelul verde tocat fin.

Supa se serveste fierbinte.

Alte retete culinare:

Ciorba radauteana

Supa de galuste

Ciorba de salata