Pentru supa cu mere merele se curata de coaja, se scot cotoarele si se taie felii. Lamaia se spala si se taie rondele. Merele se fierb in apa cu zahar si putina sare.
Pentru supa cu mere merele se curata de coaja, se scot cotoarele si se taie felii. Lamaia se spala si se taie rondele. Merele se fierb in apa cu zahar si putina sare. Dupa 10 minute de fierbere se adauga compozitia formata din oua, faina, smantana si rondele de lamaie; se mai fierbe cca 3 minute.
Supa cu mere se serveste rece.