Supa de cartofi cu smantana

Untura se incalzeste intr-o cratita de 4 litri, se adauga ceapa curatata si maruntita, usturoiul pisat si

Mod de preparare

Untura se incalzeste intr-o cratita de 4 litri, se adauga ceapa curatata si maruntita, usturoiul pisat si faina. Se prajesc un pic amestecand continuu, se adauga boia de ardei si se stinge cu apa. Cartofii curatati spalati si taiati cubulete se pun in aceasta zeama si se lasa sa fiarba. Se pun condimentele, se mai toarna apa si se fierbe la foc mic 25 de minute. Între timp se prepara ingrosala din smantana. Daca s-au fiert cartofii, se pune ingrosala si se lasa sa dea in clocot.
Alte retete ciorba recomandate

Ciorba radauteana

Supa de rosii

Ciorba dovlecei