Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa de ceapa cu crutoane

Supa de ceapa cu crutoane

Name: Supa de ceapa cu crutoane
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3-4 cepe; 100 gr branza rasa; 50 gr unt; 1 lingura faina; sare; 1; 5 l apa; crutoane

Se curata si se toaca foarte marunt ceapa. Se pune apoi intr-un vas, acoperit cu capac, cu unt, la calit, pe foc mic. Cand s-a inmuiat bine, se adaug

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3-4 cepe
100 gr branza rasa
50 gr unt
1 lingura faina
sare
1
5 l apa
crutoane

Mod de preparare

Se curata si se toaca foarte marunt ceapa. Se pune apoi intr-un vas, acoperit cu capac, cu unt, la calit, pe foc mic. Cand s-a inmuiat bine, se adauga o lingura de faina si se amesteca pana isi schimba culoarea. Se toarna deasupra apa, se potriveste de sare si piper si se lasa sa fiarba cam un sfert de ora. Dupa acest timp se ia de pe foc, se adauga branza rasa si crutoanele de paine prajita.

Se serveste calda.

Alte retete culinare:

Supa de galuste

Ciorba radauteana

Ciorba taraneasca