Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa de chimen cu lapte

Supa de chimen cu lapte

Name: Supa de chimen cu lapte
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: o lingura chimen; 1 buc. morcov; 2 linguri faina; 1/2 pahar lapte dulce; verdeata; 1/2 pahar smintina; 1 galbenus

Se fierbe chimenul cu morcov si verdeata cu 1 litru apa si sare. Se strecoara apoi zeama si se ingroasa cu faina desfacuta in lapte rece. Se mai fierb

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

o lingura chimen
1 buc. morcov
2 linguri faina
1/2 pahar lapte dulce
verdeata
1/2 pahar smintina
1 galbenus

Mod de preparare

Se fierbe chimenul cu morcov si verdeata cu 1 litru apa si sare. Se strecoara apoi zeama si se ingroasa cu faina desfacuta in lapte rece. Se mai fierbe 10 minute. Dupa ce s-a racit, se drege cu galbenus de ou batut cu smintina.