Culinar.RO  / Retete culinare  / Supe si ciorbe  / Supe de legume  / Supa de chimen cu legume si ou

Supa de chimen cu legume si ou

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 14:52
Distribuie

Se pun la fiert in 2 l apa morcovul, patrunjelul, ceapa si sare. Cind zarzavaturile sint fierte se pune o lingura de chimen si patrunjelul verde, se l

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 radacina morcov
  • 1 patrunjel
  • 1 ceapa
  • 1 lingura chimen
  • sare
  • 2 galbenusuri
  • 1-2 linguri smintina
  • patrunjel verde

Mod de preparare

Se pun la fiert in 2 l apa morcovul, patrunjelul, ceapa si sare. Cind zarzavaturile sint fierte se pune o lingura de chimen si patrunjelul verde, se lasa sa mai fiarba 10 minute. Se bat in supiera doua galbenusuri cu smintina. Se strecoara supa peste acestea, amestecind mereu. Se prajeste in ulei sau unt piine sau franzela, se taie cuburi in farfurii, peste care se pune supa de chimen si se serveste.

Pe aceeași temă:

Supa crema de urzici cu leurda
Supa crema din legume verzi
Supa crema de spanac cu leurda
retete traditionale romania

Prajitura cu gutui

Prajitura cu gutui combina foarte placut blaturile pufoase cu o crema racoroasa de branza si smantana. Cubuletele de gutuie...

Salata asortata de legume pentru iarna

O reteta de salata pentru iarna foarte delicioasa pe care o poti manca goala. Salata asortata de legume aduna intr-un singur...

Ostropel de pui cu vin alb

Pentru ostropel de pui cu vin alb taiati pulpele in doua si incingeti o tigaie cu ulei si le prajiti pe ambele parti. Aveti...