Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa de dovleac de copt

Supa de dovleac de copt

Name: Supa de dovleac de copt
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 dovleac de copt; 1 – 2 morcovi; 1 ceapa mare; sare; piper; zahar; adaos alimentar pentru gust/cub concentrat/; lapte

Tocam marunt ceapa si o calim in ulei. Se adauga bucatile marunte de dovleac si morcovii si atata apa cat sa-i acopere. Dupa gust, se adauga sar

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 dovleac de copt
1 – 2 morcovi
1 ceapa mare
sare
piper
zahar
adaos alimentar pentru gust/cub concentrat/
lapte

Mod de preparare

Tocam marunt ceapa si o calim in ulei. Se adauga bucatile marunte de dovleac si morcovii si atata apa cat sa-i acopere. Dupa gust, se adauga sare, piper, cubulet concentrat.

Cand zarzavaturile sunt fierte, se scot cu polonicul si se trec in mixer cu atata lapte ca amestecul sa aiba consistenta. Compozitia se pune din nou pe foc pana la fierbere. Inainte de a servi, la cerere, se poate oferi zahar si frisca. Este gustoasa si rece.

Se consuma cu sau fara zahar, rece sau calda si este foarte gustoasa.
Alte retete culinare recomandate

Salata orientala

Salata icre