Fasolea se alege si se spala bine bine. Se lasa inainte de preparare in apa 2-3 ore pentru a fierbe mai usor. Ceapa si morcovii se spala si se taie c
Fasolea se alege si se spala bine bine. Se lasa inainte de preparare in apa 2-3 ore pentru a fierbe mai usor. Ceapa si morcovii se spala si se taie cubulete. Se pune ulei la inscis se adauga ceapa si se lasa pana capata o culoare aurie, se adauga apoi morcovii si se lasa si ei putin la prajit. Se adauga apoi 200-300 grame de bulion si apa. Dupa ce incepe sa fiarba se adauga fasolea. Se lasa la fiert 1 ora 1 jumatate. Cand e gata se adauga patrunjelul taiat marunt si se drege cu smantana.
Se serveste cu smantana.
Alte retete recomandate: