Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa de linte

Supa de linte

Name: Supa de linte
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 g de linte; 2 linguri de faina; 2 dl smantana; 1 lingurita de mustar; 1 lingura de zahar; 2 cepe rosii; 2 catei de usturoi; otet; boia de ardei; foi de dafin; sare

Lintea pregatita se pune la fiert in 1,5 l apa rece impreuna cu cepele rosii curatate, sarea si foaia de dafin. Din faina si smantana facem o ingrosa

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 g de linte
2 linguri de faina
2 dl smantana
1 lingurita de mustar
1 lingura de zahar
2 cepe rosii
2 catei de usturoi
otet
boia de ardei
foi de dafin
sare

Mod de preparare

Lintea pregatita se pune la fiert in 1,5 l apa rece impreuna cu cepele rosii curatate, sarea si foaia de dafin.

Din faina si smantana facem o ingrosala, pe care o asezonam cu usturoiul sfaramat, piperul macinat si boia de ardei. Cand lintea s-a inmuiat, ingrosam supa cu compozitia de mai sus, ii mai dam un clocot, dupa care completam condimentarea cu mustar, otet si zahar.
Este o reteta gustoasa

Supa cu galuste

Ciorba de urzici

Pe aceeași temă:

Supa crema de urzici cu leurda

Supa crema din legume verzi

Supa crema de spanac cu leurda

retete traditionale romania

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Se potriveste pentru zilele senine de vara, este fara coacere, iar efortul este minim. Retete dietetice