Supa de praz cu curry

Supa de praz cu curry este o ciorba de legume delicioasa si sanatoasa. Se curata prazul, ceapa si cartofii. Se taie prazul in rondele, ceapa in cubulete si cartofii in cuburi.

Mod de preparare

Supa de praz cu curry este o ciorba de legume delicioasa si sanatoasa. Se curata prazul, ceapa si cartofii.
Se taie prazul in rondele,ceapa in cubulete si cartofii in cuburi.
Se pune uleiul intr-o oala si cand e fierbinte se adauga prazul si ceapa.
Cand au inceput sa devina maronii,se adauga curry,cartofii si frunza de dafin.
Se adauga apa si cubul si se lasa sa fiarba.
Cand s-au inmuiat toate legumele se ia de pe foc si se scoate frunza de dafin.
Se poate face si supa crema cu un blender vertical.

Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinitta.