Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa de varza cu carnati afumati

Supa de varza cu carnati afumati

Name: Supa de varza cu carnati afumati
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 gr carnati afumati; 250 gr de varza acra fideluta; 1 lingura untura; 1 lingura faina; 1 ceapa; boia dulce; 3 linguri smantana; zeama de varza

Supa de varza cu carnati afumati este o reteta traditionala pentru toate gusturile. Pentru prepararea acestei supe aveti nevoie de carnati afumati, varza acra, untura, faina, ceapa, boia dulce si smantana.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 gr carnati afumati
250 gr de varza acra fideluta
1 lingura untura
1 lingura faina
1 ceapa
boia dulce
3 linguri smantana
zeama de varza

Mod de preparare

Supa de varza cu carnati afumati este o reteta traditionala pentru toate gusturile. Pentru prepararea acestei supe aveti nevoie de carnati afumati, varza murata, untura, faina, ceapa, boia dulce si smantana.

Se amesteca zeama de varza cu apa si se pune la fiert impreuna cu varza spalata in mai multe ape. Se rumeneste faina in untura, se stinge cu boia si apa rece si se toarna in oala cu varza. Se toaca ceapa marunt, carnatii felii si se pun in supa, dupa care se lasa la fiert.

Supa de varza cu carnati afumati se serveste cu smantana.