Pentru supa de visine cu smantana se spala visinele, se oparesc si se dau prin sita. Se amesteca sucul de visine cu 1 litru apa, sare si zahar si se lasa sa dea cateva clocote.
Pentru supa de visine cu smantana se spala visinele, se oparesc si se dau prin sita. Se amesteca sucul de visine cu 1 litru apa, sare si zahar si se lasa sa dea cateva clocote. Se bat intr-un castron galbenusurile cu smantana, se toarna cite putina zeama clocotita, amestecand bine, apoi se amesteca cu toata supa.