Se curata, se spala si se toaca marunt ceapa, morcovul, patrunjelul si telina. Se pun apoi la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fiert, se scot din sup
Se curata, se spala si se toaca marunt ceapa, morcovul, patrunjelul si telina. Se pun apoi la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fiert, se scot din supa si se adauga zbarciobii bine spalati si taiati felii, in prealabil. Se lasa la fiert, apoi se adauga un ou si un galbenus batut, se amesteca si se lasa sa dea in clocot de cateva ori.
Supa se serveste cu patrunjel verde tocat presarat deasupra.
Alte retete culinare:
Supa de galuste
Ciorba radauteana
Ciorba de burta
"Rețete pentru masa de Crăciun". Pentru Crăciun am pregătit o prăjitură delicioasă, care pur și simplu se...
Reteta de prajitura cu nuca de cocos, ciocolata si visineOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj