Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa delicioasa de conopida cu smantana

Supa delicioasa de conopida cu smantana

Name: Supa delicioasa de conopida cu smantana
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 conopide mari; 1; 5 l apa clocotita; 1 ceasca de ulei; faina alba; 2 galbenusuri; 2 linguri smantana

Pentru supa delicioasa de conopida cu smantana se curata conopida, se rupe in bucati si se fierbe in apa cu sare. Din conopida fiarta se opreste cite un buchetel.

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 conopide mari
1
5 l apa clocotita
1 ceasca de ulei
faina alba
2 galbenusuri
2 linguri smantana

Mod de preparare

Pentru supa delicioasa de conopida cu smantana se curata conopida, se rupe in bucati si se fierbe in apa cu sare. Din conopida fiarta se opreste cite un buchetel pentru fiecare portie, iar restul se da prin sita, se amesteca cu rintas. Se adauga apa clocotita dupa nevoie si dupa cateva clocote supa este gata. Se drege cu galbenus de ou si smantana.

Se serveste imediat, adaugind in farfurie cite un buchetel de conopida.