Pentru supa germana cu praz prazul se curata, se spala si se taie rondele. Cartofii se spala, se curata, se spala din nou si se taie cuburi. Laptele se fierbe.
Pentru supa germana cu praz prazul se curata, se spala si se taie rondele. Cartofii se spala, se curata, se spala din nou si se taie cuburi. Laptele se fierbe. Faina se cerne. Patrunjelul verde se curata, se spala si se taie marunt. Se prepara supa de oase. in supa se adauga cartofi, praz, piper si se fierb cca 10 minute. Cand legumele sunt fierte in supa se adauga treptat faina dizolvata in lapte rece, iaurt si sare. Se continua fierberea
cca 5 minute.
Supa germana cu praz se serveste fierbinte, cu patrunjel rece deasupra.
In bucataria frantuzeasca, Quiche Lorraine este un preparat gustos pe baza de oua, smantana, bacon si branza invelite intr-o...
Quiche Lorraine-„plăcintă-deschisă” cu smântânăOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj