Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa verde cu smantana

Supa verde cu smantana

Name: Supa verde cu smantana
Cuisine: Romania
Ingredients: macris (1/2 kg.); stevie (1/4 kg.); patrunjel; faina (1/2 lingura); unt (100 gr.); smantana (2 linguri); oua (1 buc.); sare; apa (1 1/2 l); spanac (1/4 kg.); salata verde (1 buc.); tarhon (1 legatura); ceapa verde (2 legaturi).

Pentru supa verde cu smantana se curata verdeturile, se spala foarte bine in mai multe ape, apoi se taie in suvite si se calesc in 3/4 din cantitatea de grasime indicata.

Complexitate

redusa

Ingrediente

macris (1/2 kg.)
stevie (1/4 kg.)
patrunjel
faina (1/2 lingura)
unt (100 gr.)
smantana (2 linguri)
oua (1 buc.)
sare
apa (1 1/2 l)
spanac (1/4 kg.)
salata verde (1 buc.)
tarhon (1 legatura)
ceapa verde (2 legaturi).

Mod de preparare

Pentru supa verde cu smantana se curata verdeturile, se spala foarte bine in mai multe ape, apoi se taie in suvite si se calesc in 3/4 din cantitatea de grasime indicata. Se adauga faina, se amesteca bine, apoi se pune 1 1/2 l de apa fiarta sau aupa de carne, sare si se fierb 30-40 min. Se drege cu ou si cu smantana.

Pe aceeași temă:

Supa crema de urzici cu leurda

Supa crema din legume verzi

Supa crema de spanac cu leurda

retete traditionale romania

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Prajitura parfumata cu caise si cirese

O prajitura numai buna pentru acest sezon, cu parfum imbietor de fructe coapte la cuptor si cu un gust nemaipomenit de bun :x...