Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa verde cu smantana

Supa verde cu smantana

Name: Supa verde cu smantana
Cuisine: Romania
Ingredients: macris (1/2 kg.); stevie (1/4 kg.); patrunjel; faina (1/2 lingura); unt (100 gr.); smantana (2 linguri); oua (1 buc.); sare; apa (1 1/2 l); spanac (1/4 kg.); salata verde (1 buc.); tarhon (1 legatura); ceapa verde (2 legaturi).

Pentru supa verde cu smantana se curata verdeturile, se spala foarte bine in mai multe ape, apoi se taie in suvite si se calesc in 3/4 din cantitatea de grasime indicata.

Complexitate

redusa

Ingrediente

macris (1/2 kg.)
stevie (1/4 kg.)
patrunjel
faina (1/2 lingura)
unt (100 gr.)
smantana (2 linguri)
oua (1 buc.)
sare
apa (1 1/2 l)
spanac (1/4 kg.)
salata verde (1 buc.)
tarhon (1 legatura)
ceapa verde (2 legaturi).

Mod de preparare

Pentru supa verde cu smantana se curata verdeturile, se spala foarte bine in mai multe ape, apoi se taie in suvite si se calesc in 3/4 din cantitatea de grasime indicata. Se adauga faina, se amesteca bine, apoi se pune 1 1/2 l de apa fiarta sau aupa de carne, sare si se fierb 30-40 min. Se drege cu ou si cu smantana.

Pe aceeași temă:

Supa crema de urzici cu leurda

Supa crema din legume verzi

Supa crema de spanac cu leurda

retete traditionale romania

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Gogosari umpluti

Gogosarii umpluti sunt un preparat delicios, aspectuos si usor de pregatit. Umplutura bogata din branza, cabanos si masline,...

Prajitura rasturnata cu prune si nuci

Foarte buna aceasta prajitura rasturnata cu prune si nuci!!