Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supa crema orange mix

Supa crema orange mix

Name: Supa crema orange mix
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: Dovleac placintar; 2morcovi; 2 linguri de smantana; o mana de alune prajite de padure; nucsoara; scortisoara; 2 lingurite de zahar; o lingurita de lemongrass; 2 stelute de anason

Aroma si delicatete pentru zile friguroase!

Portii

Timp pregatire

15 minute

Timp coacere

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Dovleac placintar
2morcovi
2 linguri de smantana
o mana de alune prajite de padure
nucsoara
scortisoara
2 lingurite de zahar
o lingurita de lemongrass
2 stelute de anason

Mod de preparare

Se taie dovleacul curatat de coaja in cubelete mici,la fel si morcovul si se pun la fiert cu 2 lingurite de zahar ,un baton de scortisoara si 2 stelute de anason si lemongrass..Se lasa sa fiarba pana se inmoaie morcovul si dovleacul,se scurg de supa si separat se dau la blender subtiind cu supa in care au fiert,,pana obtinem consistenta dorita apoi adaugam si o lingura de smantana .Se serveste cu smantana deasupra ,nucsoara presarata si mult miez de alune de padure prajite si maruntite.