Supa crema de dovleac

Gustoasa, hranitoare, simplu si rapid de facut: supa crema de dovleac. Ideala pentru serile rece de iarna, pentru o cina usoara.

Portii
4
Timp pregatire
15 minute
Timp coacere
25 minute
Complexitate
redusa
Supa crema de dovleac

Ingrediente

  • 1 dovleac micut
  • 1 morcov
  • 2 cartofi
  • o felie groasa de telina
  • 1 pastarnac mic
  • 1 ardei gras galben
  • 1 ceapa mare
  • sare
  • piper
  • 2-3 linguri de ulei
  • smantana optional

Mod de preparare

Dovleacul se curate de coaja si se taie bucati, la fel si celelalte legume, se curata, se taie bucati (mai putin ceapa, se lasa intreaga) si se pun la fiert in apa cat sa le acopere.

Dupa ce au fiert legumele (dupa 25-30 de minute), se pun in blender si se mixeaza pana se face o crema. Se mai adauga din zeama de legume in functie de cat de groasa se doreste a fi supa crema.

Se pun 2-3 linguri de ulei, sare, piper, dupa gust si smantana optional.

Se serveste calda cu putina verdeata presarata.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu prune

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

un preparat delicios cu conopida

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane