Supa crema de dovleac

Gustoasa, hranitoare, simplu si rapid de facut: supa crema de dovleac. Ideala pentru serile rece de iarna, pentru o cina usoara.

Portii
4
Timp pregatire
15 minute
Timp coacere
25 minute
Complexitate
redusa
Supa crema de dovleac

Ingrediente

  • 1 dovleac micut
  • 1 morcov
  • 2 cartofi
  • o felie groasa de telina
  • 1 pastarnac mic
  • 1 ardei gras galben
  • 1 ceapa mare
  • sare
  • piper
  • 2-3 linguri de ulei
  • smantana optional

Mod de preparare

Dovleacul se curate de coaja si se taie bucati, la fel si celelalte legume, se curata, se taie bucati (mai putin ceapa, se lasa intreaga) si se pun la fiert in apa cat sa le acopere.

Dupa ce au fiert legumele (dupa 25-30 de minute), se pun in blender si se mixeaza pana se face o crema. Se mai adauga din zeama de legume in functie de cat de groasa se doreste a fi supa crema.

Se pun 2-3 linguri de ulei, sare, piper, dupa gust si smantana optional.

Se serveste calda cu putina verdeata presarata.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy
Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Se potriveste pentru zilele senine de vara, este fara coacere, iar efortul este minim. Retete dietetice

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca