Ciorba de pui cu smantana

Se pune puiul la fiert cu putin delikat. Dupa ce e fiert bine se scoate si se curata toata carnea de pe oase. Se inlatura si pielita. Se taie bucatele

Timp pregatire
1 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 pui
  • 3 linguri smantana
  • 3 oua
  • un morcov
  • delikat
  • o capatana usturoi
  • 2linguri ulei

Mod de preparare

Se pune puiul la fiert cu putin delikat. Dupa ce e fiert bine se scoate si se curata toata carnea de pe oase. Se inlatura si pielita. Se taie bucatele mici si se pune in zeama in care se fierbe puiul. Se da intr-un clocot, apoi se ia de pe foc. Se bate ouale bine si se adauga smantana. Dupa ce s-a mai racit putin fiertura de pui se adauga compozitia de oua cu smantana. Daca e clocotita se va imbranzi de aceea e bine sa o lasi sa se mai raceasca. Se da morcovul pe razatoarea mica si se prajeste in ulei. Dupa ce s-a prajit strecori si uleiul, se adauga in ciorba. Din usturoi se face un mujdei.
Se serveste cu mujdeiul de usturoi si smantana dupa preferinta.

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste

Terina de miel in crusta de dovlecei si susan

Un aperitiv special pentru masa de Paste!

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Parteneri
Bucataras.RO

Gem de macese

Este pentru prima data cand fac asa ceva si m-am grabit sa va recomand si voua,mai ales daca aveti copii;este atat de...

Gem de macese
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Obiceiuri si traditii culinare de Florii

Obiceiuri si traditii culinare de Florii