Ciorbica de rosii

1. Se taie cubulete legumele , iar solzisori ceapa si se calesc citeva minute intr-o cratita cu 2 Lg ulei. 2. Se adauga o mina de orez cu bobul rotund

Mod de preparare

1. Se taie cubulete legumele , iar solzisori ceapa si se calesc citeva minute intr-o cratita cu 2 Lg ulei.

2. Se adauga o mina de orez cu bobul rotund, 1-2 cani (2,5-5 dl apa), sare, piper dupa gust si se lasa sa fiarba la foc potrivit ca. 15'.

3. Apoi se adauga 3-4 rosii mari (fara pielita si seminte) taiate cubulete, inca 2-3 cani cu apa si se lasa sa mai fiarba vreo 30'.

4. Cind sint gata fierte legumele si orezul, se adauga patrunjel verde tocat (eu am pus in in momentul servirii in boluri).

Reteta propusa de Dan@.