Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de carne / Supa brutarului

Supa brutarului

Name: Supa brutarului
Prep time: 35 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 gr felii de paine; 1; 5 l zeama de carne; 1 ceapa rosie; chimion; 4 foi de dafin; 50 gr cascaval afumat razuit; 100 ml smantana; 50 gr unt; 4 felii paine prajita

Inmuiem painea si o punem la fiert in supa de carne. Condimentam cu chimen, ceapa razuita, foi de dafin si cascaval afumat. Dupa 10 minute de fierbe

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 gr felii de paine
1
5 l zeama de carne
1 ceapa rosie
chimion
4 foi de dafin
50 gr cascaval afumat razuit
100 ml smantana
50 gr unt
4 felii paine prajita

Mod de preparare

Inmuiem painea si o punem la fiert in supa de carne.

Condimentam cu chimen, ceapa razuita, foi de dafin si cascaval afumat.

Dupa 10 minute de fierbere, zdrobim frunzele si le amestecam cu 100 ml de smantana si 50 gr de unt si le adaugam la supa, lasam sa dea in clocot.

Servim in cani, cu cate o felie de paine prajita.
Pofta buna!

Alte mancaruri

recomandate:

Salata de spanac cu branza

Musaca de ciuperci

Spaghetti cu rosii si ciuperci

Pe aceeași temă:

Supa de aripioare cu radacinoase si mazare verde

Supa de pui cu galuste imperiale

Supa crema de fasole pastai cu spanac si afumatura

retete traditionale romania

Oua vopsite in foi de ceapa

Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob usor de pui

Drob de pui pentru masa de Paste, se face rapid si cu ingrediente 100% naturale si 100% sanatoase, alaturi de condimentele Kamis

Parteneri

Bucataras.RO

Orez cu sofran

Risotto allo zafferano ... un preparat tipic zonei Lombardia (Italia) ... pe cat de simplu pe atit de indragit datorita...

Orez cu sofran

Gustos.RO

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Drob de miel in foietaj

ReteteCulinare.RO

Supa brutarului

Ingrediente

Mod de preparare

Pe aceeași temă:

Oua vopsite in foi de ceapa

Cozonac pufos cu aluat oparit

Drob usor de pui

Orez cu sofran

Drob de miel in foietaj

Altfel de Cozonac cu Nuca