Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de carne / Supa crema din ficat de pui

Supa crema din ficat de pui

Name: Supa crema din ficat de pui
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 bucati mari de ficat de pui; 1 chifla (sau o felie de paine alba); 1 tub de crema de legume; 1 catel de usturoi; 100 ml smantana; 2 linguri ulei; 1 l.c. mocca maghiran; Sare dupa gust; Piper zdrobit

Chifla se taie in cubulete de cca 1 x 1 cm si se prajeste in ulei, se adauga ficatul de pui taiat fasii subtiri. Se prajesc impreuna cateva minute apo

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 bucati mari de ficat de pui
1 chifla (sau o felie de paine alba)
1 tub de crema de legume
1 catel de usturoi
100 ml smantana
2 linguri ulei
1 l.c. mocca maghiran
Sare dupa gust
Piper zdrobit

Mod de preparare

Chifla se taie in cubulete de cca 1 x 1 cm si se prajeste in ulei, se adauga ficatul de pui taiat fasii subtiri. Se prajesc impreuna cateva minute apoi se sting cu 400 ml apa, se aduga usturoiul zsrobit, crema de legume si condimentele.

Dupa 10 minute de fiert, se ia de pe foc, se dauga 200 ml apa rece si se mixeaza.

Dupa aceasta operatie, se pune pireul obtinut inoala, se completeaza la un litru, cu apa. Se adauga smantana si se da in clocot.
Alte retete culinare recomandate

Bors de pui cu taitei

Supa crema de sparanghel