Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de carne / Supa cu galuste de carne si marar

Supa cu galuste de carne si marar

Name: Supa cu galuste de carne si marar
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 150 gr carne de porc; 50 gr ciuperci; 50 gr unt; 200 ml frisca; 50 gr morcovi; patrunjel; 1 ceapa rosie; 2 linguri faina; 1 chifla; 1 ou; piper macinat; 20 gr sare; 1 lingura delicat; 1 legatura marar verde

Inmuiem chifla in apa si o stoarcem. Macinam carnea impreuna cu chifla inmuiata. Adaugam oul intreg, sarea, piperul si jumatate din legatura de marar

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

150 gr carne de porc
50 gr ciuperci
50 gr unt
200 ml frisca
50 gr morcovi
patrunjel
1 ceapa rosie
2 linguri faina
1 chifla
1 ou
piper macinat
20 gr sare
1 lingura delicat
1 legatura marar verde

Mod de preparare

Inmuiem chifla in apa si o stoarcem. Macinam carnea impreuna cu chifla inmuiata.

Adaugam oul intreg, sarea, piperul si jumatate din legatura de marar taiat marunt.

Formam galuste din amestec. Calim in unt legumele taiate cubulete si ciupercile. Presaram cu restul mararului.

Turnam apa, condimentam si fierbem pana ingredientele devin moi.

Ingrosam cu amestec de frisca si adaugam galustele, fierbem pana sunt gata.
Pofta buna!

Va recomandam si alte retete:

Salata orientala

Salata de legume

Salata de icre negre

Pe aceeași temă:

Supa de aripioare cu radacinoase si mazare verde

Supa de pui cu galuste imperiale

Supa crema de fasole pastai cu spanac si afumatura

retete traditionale romania

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!