Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de carne / Supa cu galuste de carne si marar

Supa cu galuste de carne si marar

Name: Supa cu galuste de carne si marar
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 150 gr carne de porc; 50 gr ciuperci; 50 gr unt; 200 ml frisca; 50 gr morcovi; patrunjel; 1 ceapa rosie; 2 linguri faina; 1 chifla; 1 ou; piper macinat; 20 gr sare; 1 lingura delicat; 1 legatura marar verde

Inmuiem chifla in apa si o stoarcem. Macinam carnea impreuna cu chifla inmuiata. Adaugam oul intreg, sarea, piperul si jumatate din legatura de marar

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

150 gr carne de porc
50 gr ciuperci
50 gr unt
200 ml frisca
50 gr morcovi
patrunjel
1 ceapa rosie
2 linguri faina
1 chifla
1 ou
piper macinat
20 gr sare
1 lingura delicat
1 legatura marar verde

Mod de preparare

Inmuiem chifla in apa si o stoarcem. Macinam carnea impreuna cu chifla inmuiata.

Adaugam oul intreg, sarea, piperul si jumatate din legatura de marar taiat marunt.

Formam galuste din amestec. Calim in unt legumele taiate cubulete si ciupercile. Presaram cu restul mararului.

Turnam apa, condimentam si fierbem pana ingredientele devin moi.

Ingrosam cu amestec de frisca si adaugam galustele, fierbem pana sunt gata.
Pofta buna!

Va recomandam si alte retete:

Salata orientala

Salata de legume

Salata de icre negre

Pe aceeași temă:

Supa de aripioare cu radacinoase si mazare verde

Supa de pui cu galuste imperiale

Supa crema de fasole pastai cu spanac si afumatura

retete traditionale romania

Oua vopsite in foi de ceapa

Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob usor de pui

Drob de pui pentru masa de Paste, se face rapid si cu ingrediente 100% naturale si 100% sanatoase, alaturi de condimentele Kamis