Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de carne / Supa cu galuste de orez

Supa cu galuste de orez

Name: Supa cu galuste de orez
Prep time: 25 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Galustele:; 1/2 ceasca orez; 1/2 ceasca lapte; unt proaspat cat o nuca; 1 ou; sare.

Supa de galustele cu orez e delicioasa. Pentru a prepara supa aveti nevoie de orez, lapte, unt, ou si sare.

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Galustele:
1/2 ceasca orez
1/2 ceasca lapte
unt proaspat cat o nuca
1 ou
sare.

Mod de preparare

Supa de galustele cu orez e delicioasa. Pentru a prepara supa se alege si se spala orezul. Se pune la fiert cu laptele si o bucatica de unt proaspat. Se sareaza. Se fierbe mai mult decat orezul cu lapte obisnuit. Se ia de pe foc si se adauga oul. Cand s-a racit bine, se ia cu lingurita din pasta si se fac mici cocolosi cu mana, se dau prin faina si se pun la fiert in apa clocotita, cu putina sare. Cand sunt gata, se scot cu lingura de spumuit, se scurg si se pun in castron. Deasupra se strecoara supa.

Supa cu galuste de orez se serveste calda.