Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de carne / Supa cu omleta

Supa cu omleta

Name: Supa cu omleta
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: supa de carne de vita sau pasare; Omleta: pentru 1 persoana: 2 oua; 2 linguri lapte; 1/2 lingurita unt sau untura; sare

Se sparg ouale intr-un castron, se bat spuma, se amsteca cu laptele si sarea si se toarna in tigaia incinsa cu unt. Se prajesc la foc mic, iar dupa ce

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

supa de carne de vita sau pasare; Omleta: pentru 1 persoana: 2 oua
2 linguri lapte
1/2 lingurita unt sau untura
sare

Mod de preparare

Se sparg ouale intr-un castron, se bat spuma, se amsteca cu laptele si sarea si se toarna in tigaia incinsa cu unt. Se prajesc la foc mic, iar dupa ce s-au rumenit putin pe o parte, se intoarce si pe cealalta, lasind-o sa se rumeneasca si pe aceasta parte. Cind este coapta, se rastoarna pe o planseta de lemn si se taie ca taiteii. Se asaza in castronul de supa si se toarna deasupra supa strecurata.