Supa cu puf de ou este foarte gustoasa. Pentru a prepara aceasta reteta aveti nevoie de supa de carne, oua, faina si sare.
Supa cu puf de ou este foarte gustoasa. Pentru a prepara aceasta reteta de supa se freaca bine doua galbenusuri cu o lingurita plina de faina si putina sare Se bate albusul spuma, se amesteca impreuna si se toarna toata compozitia deodata intr-o cratita mare, in care s-a strecurat supa clocotita. Se acopera, se lasa sa fiarba 10 minute.
Supa cu puf de ou trebuie servita imediat ce este gata, pentru ca sa nu se lase.
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj