Supa de carne

Fierbem din oase zeama. Prajim in untura ceapa rosie taiata marunt, adaugam toata carnea taiata cubulete, adaugam sare, piper, turnam putina zeama de

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 g oase de porc
  • 150 g ficat de pasare
  • 150 g pulpa de porc (slaba)
  • 150 g carne de vitel
  • 100 g morcovi
  • 100 g napi
  • 100 g ciuperci
  • 1 ceapa rosie
  • 1 legatura de frunze de patrunjel
  • 1 legatura de marar
  • untura cat este necesara
  • faina (fina) cat este necesara
  • 3 dl smantana
  • 1 izlés sz. só
  • sare
  • piper boabe dupa gust

Mod de preparare

Fierbem din oase zeama. Prajim in untura ceapa rosie taiata marunt, adaugam toata carnea taiata cubulete, adaugam sare, piper, turnam putina zeama de oase si fierbem pana carnea devine fiarta pe jumatate. Apoi turnam restul de zeama de oase, adaugam ciupercile taiate felii, zarzavatul taiat cubulete, ficatul taiat marunt, si verdeata taiata marunt.

Pregatim o prajeala deschisa la culoare, turnam supa deasupra, o fierbem si adaugam smantana.

Puteti incorpora in supa bilute de gris.
Alte retete legume

Supa crema de sparanghel

ciorba spanac

Supa de urzici

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Bucataras.RO

Prajitura cu aluat razuit, reteta usoara si delicioasa

Aceasta prajitura am gasit-o sub numele de "Blanita mielului" in caietul vechi din care am luat-o, insa am vazut ca...

Prajitura cu aluat razuit, reteta usoara si delicioasa
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa