In oala de presiune se fierb toate zarzavaturile cu sare si piper dupa gust. Cind au fiert,se paseaza cu mixerul toate zarzavaturile si se mai lasa pe
In oala de presiune se fierb toate zarzavaturile cu sare si piper dupa gust. Cind au fiert,se paseaza cu mixerul toate zarzavaturile si se mai lasa pe foc 5 minute. Separat se caleste putin morcov ras pe razatoarea mica, pentru culoare si se adauga la fiert.intre timp se fierbe o lingura cu seminte de chimen,iar zeama se strecoara si se adauga la supa.Se lasa la racit, se adauga galbenusurile batute bine si se amesteca cu grija cu putina supa intr-un bol ca sa nu faca zdrente.Sepune in supa si se amesteca bine. Seserveste cu crutoane de paine alba si cu smintina.Pofta buna!
Este foarte buna fierbinte, cu palinca de Bihor.
Noroc cu provocarile, ca asa mai descopar si eu retete super bune:)))Pentru ca supa s-a dorit de post nu am folosit stok/supa...
Supa crema de spanac cu leurdaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj