Culinar.RO  / Retete culinare  / Supe si ciorbe  / Supe de carne  / Supa de pasare cu zarzavat

Supa de pasare cu zarzavat

Rețetă de ioanas 23 Septembrie 2015, 15:51
Distribuie

Supa de pasare se poate drege cu galbenus de ou. Este o supa foarte delicioasa. Poate fi pregatita din clapon.

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • o gaina
  • 2 morcovi frumosi
  •  
  • 1 radacina patrunjel
  • radacina telina
  •  
  • 2 cepe
  • 1/4 varza (facultativ)
  •  
  • sare.

Mod de preparare

Supa de pasare cu zarzavat este o delicioasa. Aceasta supa se poate drege cu galbenus de ou. Se pregateste din clapon sau din gaina. Se curata pasarea bine, sa nu aiba tuleie, si se procedeaza la fel ca la supa de carne.


Supa de pasare cu zarzavat se drege cu galbenus de ou si cu putina lamaie inainte de servire.

Pe aceeași temă:

Supa de aripioare cu radacinoase si mazare verde
Supa de pui cu galuste imperiale
Supa crema de fasole pastai cu spanac si afumatura
retete traditionale romania

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.