Culinar.RO  / Retete culinare  / Supe si ciorbe  / Supe de carne  / Supa de pui cu usturoi si zdrente de ou

Supa de pui cu usturoi si zdrente de ou

Rețetă de popescu georgeta 23 Septembrie 2015, 14:54
Distribuie

Puiul taiat bucati de pune la fiert in cinci litri de apa. Cind incepe sa clocoteasca, se alege spuma si se adauga morcovul si telina taiate bucatele

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • un pui de circa 500 grame
  • un morcov mare sau 2 morcovi potriviti ca marime
  • 1/2 telina
  • o ceapa
  • 1/4 l bulion
  • 3 sau 4 catei de usturoi
  • un ou

Mod de preparare

Puiul taiat bucati de pune la fiert in cinci litri de apa. Cind incepe sa clocoteasca, se alege spuma si se adauga morcovul si telina taiate bucatele iar ceapa intreaga. Dupa ce au fiert legumele si puiul se scoate ceapa afara si se adauga bulionul si sare dupa gust. Se mai da un clocot si se ia supa de pe foc. Se pune imediat in supa usturoiul pisat si oul care in prealabil s-a batut bine, amestecind continuu.

Pe aceeași temă:

Supa de aripioare cu radacinoase si mazare verde
Supa de pui cu galuste imperiale
Supa crema de fasole pastai cu spanac si afumatura
retete traditionale romania

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie este delicioasa pentru deserturi dar si simplu pe paine. Pentru aceasta reteta de dulceata va...

Ketchup de casa

De cand am descoperit aceasta reteta o fac in fiecare an. Este foarte buna si ne place foarte mult, mai ales copiilor!...