Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de carne / Supa de pui de casa cu galuste

Supa de pui de casa cu galuste

Name: Supa de pui de casa cu galuste
Prep time: 70 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 pui maricel; 2 morcovi; 1 telina mica; 1 pastarnac; vegeta; piper; sare; patrunjel; 2 linguri grasime de gaina; Pentru galuste:; 3 oua; 8-9 linguri gris; sare

Supa de pui de casa cu galuste este delicioasa si hranitoare. Pentru a prepara aceasta reteta de supa aveti nevoie de aupa aveti nevoie de 1 pui maricel, morcovi, telina, pastarnac, vegeta, piper, sare, patrunjel, oua, gris.

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 pui maricel
2 morcovi
1 telina mica
1 pastarnac
vegeta
piper
sare
patrunjel
2 linguri grasime de gaina
Pentru galuste:
3 oua
8-9 linguri gris
sare

Mod de preparare

Supa de pui de casa cu galuste este delicioasa si hranitoare. Pentru a prepara aceasta supa su galuste se pune puiul taiat bucati in 4 l de apa cu sare si se lasa sa fiarba 45 de minute. Se adauga apoi legumele taiate, vegeta, grasimea de pasare si galustele preparate astfel: se bat ouale cu un praf de sare si se adauga grisul in ploaie. Se lasa sa fiarba inca 20 de minute, se stinge focul si apoi se pune patrunjel tocat fin.

Supa de pui de casa cu galuste se serveste neaparat calda.