Punem la fiert varza in 1,5 l apa rece. Adaugam fasolea proaspat scoasa din pastai (sau fasolea uscata pregatita corespunzator) si daca avem ciolanul
Punem la fiert varza in 1,5 l apa rece. Adaugam fasolea proaspat scoasa din pastai (sau fasolea uscata pregatita corespunzator) si daca avem ciolanul afumat taiat in cuburi mari. Condimentam eventual cu sare si piper si fierbem supa la foc mic. (Daca fasolea este fiarta pe jumatate, atunci adaugam carnatul afumat).
Pregatim o prajeala cu boia de ardei , iar cand este totul moale, imbogatim supa cu prajeala.
Alte retete recomandate
Ciorba de pui
Ciorba de perisoare