Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de carne / Supa marii de gheata

Supa marii de gheata

Name: Supa marii de gheata
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1; 2 kg cod; o ceapa; 2 cartofi; o telina un pastarnac; 1; 2 l lapte; sare; patrunjel

Ceapa, telina, cartofii si pastarnacul se pun la fiert in putina apa cu sare. Cand sunt aproape fierte, se adauga fileul de cod si laptele. Dupa ce a

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1
2 kg cod
o ceapa
2 cartofi
o telina un pastarnac
1
2 l lapte
sare
patrunjel

Mod de preparare

Ceapa, telina, cartofii si pastarnacul se pun la fiert in putina apa cu sare. Cand sunt aproape fierte, se adauga fileul de cod si laptele. Dupa ce a fiert bine pestele, se scot legumele si pestele, se paseaza, se pun inapoi in zeama si se mai da un clocot. La sfarsit se drege cu un ou batut cu putina smantana si se presara patrunjel pe deasupra.
Se poate servi si rece (e chiar mai buna) cu paine prajita, calda