Culinar.RO  / Retete culinare  / Supe si ciorbe  / Supe de carne  / Supa mediteraneeana

Supa mediteraneeana

Rețetă de Adina Ciocalau 23 Septembrie 2015, 15:54
Distribuie

Supa mediteraneeana este o reteta delicioasa de supa. Pentru aceasta reteta de supa trebuie sa folositi 4 cani de supa de pui sau legume.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 ceapa
  • 1 ardei verde
  • 2 catei de usturoi
  • 1 cutie mare de rosii (rosii la cutie
  • taiate sau intregi)
  • 4 cani de supa de pui sau legume
  • 2 cani apa
  • 4 linguri de orez nefiert
  • 1 lingura busuioc proaspat sau 1 lingurita uscat
  • 2 morcovi
  • 500 gr piept de pui
  • 250 gr fasole verde congelata
  • jumatate de cana de masline negre

Mod de preparare

Supa mediteraneeana este o reteta delicioasa de supa. Pentru aceasta reteta de supa se taie toate legumele in cubulete. Pieptul de pui se taie in cuburi. Se caleste ceapa in uleiul de masline.
Adauga usturoiul, morcovul si ardeiul verde.
Se pune in oala cutia de rosii, supa, apa, orezul si busuiocul. Dupa 15 minute se adauga pieptul de pui,fasolea verde si maslinele. Se mai tine pe foc pana e fiert pieptul de pui. Se mai tine 5 minute pe foc fara capac.


Supa mediteraneeana se serveste calda.
Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinita.

Pe aceeași temă:

Supa de aripioare cu radacinoase si mazare verde
Supa de pui cu galuste imperiale
Supa crema de fasole pastai cu spanac si afumatura
retete traditionale romania

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...