Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de carne / Supa ungureasca

Supa ungureasca

Name: Supa ungureasca
Prep time: 100 min
Cuisine: Romania
Ingredients: zeama de la o limba fiarta; ¼ kg resturi de carne fiarta; 1 ceapa; 1/2 kg cartofi; 1 catel usturoi; 1 lingurita boia de ardei; sare; crutoane

Se taie resturile de carne fiarta si se pun in zeama de la limba, impreuna cu ceapa taiata si cu sare. Dupa citeva clocote, se adauga cartofii taiati

Timp pregatire

100 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

zeama de la o limba fiarta
¼ kg resturi de carne fiarta
1 ceapa
1/2 kg cartofi
1 catel usturoi
1 lingurita boia de ardei
sare
crutoane

Mod de preparare

Se taie resturile de carne fiarta si se pun in zeama de la limba, impreuna cu ceapa taiata si cu sare. Dupa citeva clocote, se adauga cartofii taiati taitei, usturoiul si boiaua. Cind cartofii sint fierti se serveste supa cu crutoane.