Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de carne / Supa de rosii cu pui, fidea si crutoane

Supa de rosii cu pui, fidea si crutoane

Name: Supa de rosii cu pui, fidea si crutoane
Prep time: 10 min
Cook time: 80 min
Yield: 6 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: Un tacâm de pui; Sare; după gust; 1 ceapă albă; 2 morcovi; 1 ardei gras; 500 ml suc de roşii; 2 cuiburi de fidea; Câteva fire de pătrunjel

Una dintre supele mele preferate pentru sezonul rece

Portii

Timp pregatire

10 minute

Timp coacere

80 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Un tacâm de pui
Sare
după gust
1 ceapă albă
2 morcovi
1 ardei gras
500 ml suc de roşii
2 cuiburi de fidea
Câteva fire de pătrunjel

Mod de preparare

Se pune la fiert tacâmul de pui într-o oală de 3 litri pentru supă, cu apă şi puţină sare.

Când carnea e aproape fiartă, se adaugă ceapa întreagă crestată, morcovii tăiaţi în două, ardeiul tăiat în două.

Când supa e aproape gata, se scot ceapa şi ardeiul, se adaugă fideaua sfărâmată cu mâna şi se mai lasă să fiarbă cam 8 minute. Apoi se adaugă şi sucul de roşii, se mai lasă câteva minute şi se ia focul.

Se decorează cu pătrunjel proaspăt tocat mărunt.

Se serveşte cu crutoane.

Timp de pregătire: 10min

Timp de gătire: 1h 20min

Poftă Bună!

Dacă v-a plăcut reţeta mea, o puteţi găsi şi pe blogul meu:

http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2018/09/supa-de-rosii-cu-pui.html