10 alimente care iti intaresc memoria

(0)
admin postat de
Afinele

Studiile au cercetat ca afinele au proprietati miraculoase in ceea ce priveste functionarea creierului si capacitatea de memorare. Cercetatorii au folosit soareci de diferite varste pentru a le testa memoria si a observa care sunt factorii ce o pot influenta. Concluzia a fost ca soarecii batrani care fusesera hraniti cu afine s-au descurcat la fel de bine ca soarecii tineri. Explicatia? Afinele contin antocianine, compusi care ajuta la stimularea memoriei.









Prajitura cu afine si crema de branza







 

Merele

Merele contin un antioxidant ce poate proteja creierul impotriva bolii Alzheimer. Antioxidantul se gaseste in cantitati foarte mari in coaja fructului, alaturi de antocianine, ceea ce transforma marul intr-o adevarata sursa de sanatate.









Tort de mere si frisca







 

Spanacul

Oamenii de stiinta spun ca acesta poate impiedica si chiar vindeca pierderea memoriei. Acest lucru se datoreaza in mare parte acidului folic continut de spanac. O jumatate de cana de spanac fiert contine doua treimi din necesarul zilnic de acid folic, iar consumul regulat poate preveni Alzheimerul.









Salata de spanac cu ton si feta







 

Ceapa

Desi cea mai eficienta este ceapa rosie, poti apela cu incredere si la cea galbena. Indienii folosesc de secole ceapa ca pe un remediu excelent pentru lipsa capacitatii de memorare.









Supa din ceapa







 

Broccoli

Desi nu este iubit de toata ...
lumea, broccoli este extrem de sanatos, iar substantele continute il tranforma intr-un aliat pretios pentru memorie si concentrare.









Budinca de broccoli cu ciuperci







 

Sfecla rosie

Atat de gustoasa in salate si garnituri, sfecla este o sursa de acid folic si antocianine, asa ca are capacitatea de a-ti intari memoria.









Ciorba de sfecla rosie







 

Strugurii

Fie ca sunt albi, rosii sau negri, strugurii contin compusi ce actioneaza in mod pozitiv asupra memoriei. Vinul rosu contine si el astfel de compusi, doar ca excesul de alcool nu va avea in niciun caz rezultate benefice asupra creierului.

 









Tarte cu struguri si crema de migdale







 

Ciresele

Le poti manca in salate de fructe sau le poti consuma ca atare, rezultatul fiind acelasi: o memorie de invidiat.









Granita de cirese







 

Vinetele

Vinetele sunt o sursa importanta de antocianine si de antioxidanti ce protejeaza lipidele din membrana cerebrala.









Vinete bulgaresti







 

Rozmarinul

Rozmarin contine un neuroprotector ce poate juca un rol important in prevenirea bolii Alzheimer, precum si in alte tulburari cerebrale. Un studiu a demonstrat ca mirosul de rozmarin poate redestepta amintiri de mult uitate...









Cartofi cu rozmarin la cuptor




recomandari

Mirodeniile sunt percepute drept niste adaosuri cu rol de aromatizare si condimentare a preparatelor culinare. ...

citește—

Preocupa-te de sanatatea organismului! Invata sa alegi alimentele care iti sunt benefice si sa renunti la ...

citește—
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite