Cine nu s-a saturat de dietele extrem de sarace in calorii, de legumele fierte fara sare si alte preparate asemanatoare sau de prafurile dizolvate in apa in loc de cina?! Iata ca acum Europa a adoptat un nou trend de la americani:"Locavore", "raw food", "home cooking". Adica mananca sanatos si gustos, in acelasi timp.
Bineinteles cei care adopta o astfel de filosofie de viata nu se intorc la obiceiurile proaste si la mancarea imbibata cu grasimi. Ei consuma legume proaspete, nuci, fructe si mancare gatita sanatos acasa.
Lumea a inceput sa manance fructe si legume fara a le procesa termic. Blenderele si ustensilele pentru salate sunt la putere, iar retetele simple, usor de preparat, pun accent pe gust.
Un alt fenomen care se raspandeste cu repeziciune, mai ales in SUA, dar si in Europa, este gatitul acasa. Cei care isi fac timp sa-si gateasca singuri, reusesc sa adopte si un program alimentar, sa conceapa o dieta echilibrata. Ba chiar si timpul pe care il aloca gatitului, cumpararii alimentelor proaspete, strangerii mesei, ori curatarii bucatariei, inseamna scadere in greutate.
Studiile mai arata ca vanzarile de mancare organica au crescut promitator la nivel mondial, ca si numarul magazinelor care vand legume si fructe proaspete, neimportate.
Expertii nutritionisti spun ca aceasta tendinta, concentrata in principal pe "raw food", priveste mancarea in mod pozitiv, dupa ce incercarile precedente de a impune diete severe, controlul caloriilor si eliminarea zaharurilor nu au ajutat populatia sa slabeasca.
Deci renunta la dietele severe care nu te vor ajuta si prepara-ti singur acasa salate delicioase, sandvisuri si mancare cu legume proaspete sau carne pe gratar. Respecta un program al oreleor de masa si plimba-te cat mai mult in aer liber.
Rezultatele nu vor intarzia sa apara!
Reteta dietetica, cu fructe de sezon, preferatele mele: capsunile! A venit sezonul căpșunilor și acum nu lipsesc de pe...
Clafoutis cu capsuniRetete dietetice
Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de puiAș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...
Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavaraAceasta reteta de pasca poloneza clasica este absolut delicioasa! Cu blat cu cacao, crema de branza si glazura de ciocolata...
Pasca poloneza clasicaPentru ca este sezonul merelor, am incercat diverse prajituri printre care si aceasta. A iesit o bunatate delicioasa si...
Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilieDescoperă reteta perfectă de Bait pentru carne de vânat: condimentul ideal pentru a sublima preparatele tale.
Bait pentru carne de vanatOua umplute cu crema cu avocado: un aperitiv delicios, simplu de preparat si cu un aspect placut. Puteti face aceasta reteta...
Aperitiv - Oua umplute cu avocadoPrajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.
Prajitura cu mere si aluat razuit de postSalam de biscuiţi, reţetă pentru diabetici De cand ne-am procopsit si noi cu niste diabetici pe la casa omului, am...
Salam de biscuiţi, reţetă pentru diabeticiIata o reteta minunata de prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure. Bucura-te de gustul bogat al ciocolatei...
Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padureO imbinare sublima de texturi și arome, prajitura negresa te incanta cu savoarea sa intensa de ciocolata si cu consistența...
Negresa - irezistibil de gustoasa
Comentarii