Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Mancare mexicana

Mancare mexicana

Name: Mancare mexicana
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g carne de vita macinata; 2 conserve de fasole rosie; 1 ceapa mare rosie; 3 rosii mari; 1 bulb mic de telina; 2 morcov; 2 fire de radacina de patrunjel; 1-2 ardei chili (poate lipsi); ulei; sare; piper; boia de ardei; praf de chili

Prajim carnea tocata in ulei incins, adaugam ceapa taiata cubulete, mai prajim putin, presaram praful de chili, sare, piper si boia de ardei. Adaugam

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g carne de vita macinata
2 conserve de fasole rosie
1 ceapa mare rosie
3 rosii mari
1 bulb mic de telina
2 morcov
2 fire de radacina de patrunjel
1-2 ardei chili (poate lipsi)
ulei
sare
piper
boia de ardei
praf de chili

Mod de preparare

Prajim carnea tocata in ulei incins, adaugam ceapa taiata cubulete, mai prajim putin, presaram praful de chili, sare, piper si boia de ardei. Adaugam cubuletele din radacinile de telina si de patrunjel, morcovul si fasolea, apoi amestecam. Oparim rosiile, tragem pielita de pe ele, le taiem in patru si le punem langa celelalte. Fierbem totul pe foc mic aprox. 1 ora. Cui ii place picant, poate adauga 1-2 ardei chili.

Alte preparate culinare recomandate