Supa de sfecla

Se taie sfecla marunt. La 60 ml de apa se adauga cateva linguri de zeama de sfecla, sare si zahar, se pune sfecla la fiert. Din faina si frisca se fre

Mod de preparare

Se taie sfecla marunt. La 60 ml de apa se adauga cateva linguri de zeama de sfecla, sare si zahar, se pune sfecla la fiert.

Din faina si frisca se freaca o compozitie de legat si de dres supa. Se mai da un clocot – daca este necesar- se mai adauga sare si zahar . Se lasa la racit, apoi se pune la frigider cca o jumatate de ora.
Alte retete culinare culinare recomandate

Ciorba radauteana

Ciorba de vacuta

Pe aceeași temă:

Supa crema de urzici cu leurda

Supa crema din legume verzi

Supa crema de spanac cu leurda